In deze workshop maken we 4 kleine gerechtjes. Bij ieder gerechtje wordt een passend wijntje geschonken voor de liefhebber. Wilt u liever wat anders drinken dan is dat uiteraard ook mogelijk. De insteek is dat u een gezellige en ontspannende middag hebt. Geef eventuele dieetwensen tijdig door, dan kan ik daar bij het samenstellen van de gerechtjes rekening mee houden of zorgen voor een alternatief.
Tijdens deze workshop laten we het gure herfstweer buiten en maken we het binnen warm en gezellig. We gaan diverse lekkere (borrel)hapjes maken die passen bij het seizoen. Alle hapjes samen vormen een tafel vol kleurige en geurige lekkernijen, deze keer goed voor een uitgebreide borreltafel. Maar natuurlijk thuis ook te maken voor elk denkbaar moment van de dag! Het betreft een workshop op inschrijving, dus geef je gerust individueel of met een klein groepje op. Om 19.00 staat alles klaar en zal ik onder het genot van een kopje koffie/thee alles uitleggen. Daarna gaan we in kleine groepjes allen een onderdeel van het borrelmenu maken. Ondertussen is er voldoende gelegenheid om even te “buurten” en te “slinen” en om al je kookvragen te stellen. Eet wel wat van te voren, maar niet te zwaar. Zo rond 21.00 staat de tafel vol hapjes om samen van te genieten. Want naast het opdoen van inspiratie en informatie staat het sociale karakter voorop. Ontspanning, plezier en gezellig samen koken en eten is het hoofddoel! Doe je mee?
Tijdens deze workshop gaan we Indisch én Indonesisch koken. Twee keukens die elkaar raken en aanvullen: de authentieke smaken van de Indonesische eilanden en de vertrouwde warmte van de Indische eetcultuur, ontstaan uit de mix van oost en west.
Samen ontdekken we hoe je met geurige specerijen, eenvoudige technieken , maar ook ingrediënten “fan Fryske grûn” en een flinke dosis gezelligheid gerechten tot leven brengt.
Het betreft een workshop op inschrijving, Dus geef je gerust individueel of met een klein groepje op. Om 17.30 staat alles klaar en zal ik onder het genot van een drankje alles uitleggen. Daarna gaan we in kleine groepjes allen een onderdeel van het menu maken. Ondertussen is er voldoende gelegenheid om even te “buurten” en te “slinen” en om al je kookvragen te stellen. Naast het opdoen van inspiratie en informatie staat het sociale karakter voorop. Ontspanning, plezier en gezellig samen koken en eten is het hoofddoel! Doe je mee?
Diverse gezonde kleinere gerechten samen goed voor een zomerse uitgebreide maaltijd. De hoofdrol is weggelegd voor groente, alle gerechten zijn laag in calorieën, vezelrijk en koolhydraat bewust. Maar wel ontzettend lekker en feestelijk. Uiteraard gaan we lekker lang tafelen om alle gerechten te proeven. Je gaat naar huis met een hoofd vol inspiratie om thuis te gaan koken. Alle gerechten zijn ook heel goed te gebruiken als gezonde hoofdmaaltijd, dus je kunt met deze recepten weer eens wat anders op tafel zetten!
Deze workshop is bedoeld als inspiratie voor leuke zomerse gerechten. Er is niks mis met stokbrood, slaatje, een lekkere hamburger, karbonade of worst op zijn tijd, maar er is veel meer mogelijk! Tijdens deze workshop maken we allerlei kleine gerechtjes die net even anders zijn, maar niet te ingewikkeld. En desgewenst ook zeer geschikt zijn om te bereiden op de BBQ of mee te nemen tijdens een picknick. De gerechtjes zijn eenvoudig om te buigen naar een groter gerecht zodat je thuis de recepten ook voor een maaltijd kunt gebruiken. De workshop eindigt aan tafel om gezellig samen alles te proeven onder het genot van een glaasje!
Tijdens deze workshop maken we diverse kleine gerechten. De recepten van de gerechten zijn bedoeld ter inspiratie voor de paas brunch-lunch-diner. Niet ingewikkeld, wel creatief en heel erg lekker! Ze zijn echter natuurlijk het hele jaar door te gebruiken om lekkere gerechten op tafel te zetten. De workshop eindigt, zoals alle workshops in De Slinerij, aan tafel of met zijn allen heerlijk te eten, te drinken en het gezellig te hebben!
Kom gezellig een middag kokkerellen en smikkelen met je (klein)kind, neefje/nichtje, in de herfstvakantie. We maken allerlei kleine hapjes/gerechtjes die kinderen lekker vinden. Zowel zoet als hartig. Natuurlijk gaan we na het kokkerellen samen aan tafel om al dat lekkers op te eten.
We maken diverse gangen ter inspiratie voor het kerstdiner. Met veel tips om gerechten (deels) voor te bereiden. Zodat het diner met de kerst relaxed geserveerd kan worden en als gastvrouw of gastheer zelf ook kunt genieten!
Voor meer informatie kijk bij “workshopseries en kookclubs”.
Kookstudio De Slinerij is het adres voor gezellige en inspirerende kookworkshops, cursussen en kinderfeestje. Of het nu gaat om een familie, vriendengroep of teamuitje, een bezoek aan De Slinerij is een beleving waar nog lang over nagepraat wordt!
Kookstudio De Slinerij in Stiens
