De Italiaanske Gong Der Yn (27-8-26)

Tijdens deze workshop duiken we in de basisprincipes van écht Italiaans koken. Geen ingewikkelde recepten, wel goede ingrediënten, slimme technieken en de kunst van de eenvoud. We koken meerdere gangen en nemen uitgebreid de tijd om daarna samen te tafelen.

FEESTELIJK OPEN HUIS tijdens de jaarmarkt

Op zaterdag 5 september is het Jaarmarkt in Stiens en zet ik mijn kookstudio open voor iedereen die een kijkje wil nemen. Tegelijkertijd wil ik stilstaan bij 10 jaar De Slinerij, daarom is er voor iedereen een hapje en een drankje. Kom gezellig vrijblijvend binnenlopen om de studio te bekijken, kennis te maken en het nieuwe programma mee te nemen. Ik vertel je graag meer over de workshops en kookavonden die ik aanbied of we proosten samen op 10 jaar De Slinerij! Loop gerust even binnen tijdens je bezoek aan de jaarmarkt.

FOAR ELK JIER IN HAPKE! Jubileumdiner 10 jaar De Slinerij:

Foar elk jier in hapke, op verzoek nogmaals op het programma omdat de eerste keer vol was! Tijdens deze jubilieumdiner-workshop maken we 10 gerechten. Toppers die de afgelopen jaren regelmatig op tafel stonden in kookstudio – De Slinerij, maar ook nieuwe culinaire creaties!

START serie “Puur en Sûn mei Smaak”

Doe mee met deze inspirerende serie van 3 workshops. Zonder ingewikkelde fratsen en uren van voorbereiding, maar wel net even anders en super lekker!

START serie “Mannewurk” (5 workshops voor gepensioneerde mannen)

Ben je een man die graag wil leren koken of zijn kookvaardigheden wil uitbreiden in een gezellige groep? Dan is Mannewurk echt wat voor jou! Samen koken, inspiratie opdoen, handigheidjes, basisvaardigheden onder de knie krijgen en genieten van een heerlijke maaltijd.

Kijk ook bij “workshopseries en kookclubs”.

START serie “Op Technyk” (serie van 3 workshops)

Serie van 3 kookworkshops waarin een aantal kooktechnieken centraal staan, we maken één gerecht waarbij deze technieken direct in de praktijk kunnen worden gebracht. De avond eindigt gezellig aan tafel waar het gemaakte gerechtje onder het genot van een drankje direct kan worden geproefd.

Maak je eigen smaakmakers 09-11-26

Volg deze gezellige, culinaire kookworkshop in Stiens, nabij Leeuwarden en leer je eigen smaakmakers maken. Van chimichurri tot harissa, dukkah en smaakboter. Alles wordt direct verwerkt in een heerlijke gezamenlijke maaltijd. Samen koken, samen eten, samen genieten!