We maken diverse gangen ter inspiratie voor het kerstdiner. Met veel tips om gerechten (deels) voor te bereiden. Zodat het diner met de kerst relaxed geserveerd kan worden en als gastvrouw of gastheer zelf ook kunt genieten!
Voor meer informatie kijk bij “workshopseries en kookclubs”.
De wereldgerechten die we kennen van Knorr, Honig en diverse andere merken zijn niet voor niets populair. En eerlijk is eerlijk ook best handig en lekker af en toe. Alleen is zelf maken vaak nog lekkerder en helemaal niet zo moeilijk, je weet precies wat wat erin zit en bent meestal veel voordeliger uit. De pakken bevatten vaak enkel een zakje mix en wat rijst, wraps of pasta. Allemaal ingrediënten gemakkelijk zelf kunt samenstellen uit je voorraadkast. Na deze workshop weet je precies wat je standaard in huis moet hebben voor een overheerlijke Surinaamse Roti Kip Masala. Maar dat is nog niet alles, we maken ook een heerlijk voorgerecht, lekkere bijgerechten en sluiten af met een lekker dessert! Uiteraard ontvang je na de workshop alle recepten in je mailbox.
Op zaterdag 13 mei is er in het centrum van Stiens een ‘Beleefdag’. Veel winkeliers en De Nije Skalm doen mee en organiseren op die dag iets leuks om te doen of te beleven in of voor hun pand. Onder het motto: Stiens, verrassend veel… te beleven! De Slinerij doet ook mee. Yvonne wordt deze dag bijgestaan door leefstijlcoach, docent voedingsleer en kok Hendrik Brouwer van Voedingsgedrag. Hendrik en Yvonne hebben veel raakvlakken. Beide zijn ze opgeleid tot docent en hebben ze meerdere koksdiploma’s en veel ervaring. Beide zijn ze er van overtuigd dat je overheerlijk en toch gezond en niet te ingewikkeld kunt koken. Pakjes en zakjes de deur uit en no-nonsens met eenvoudige budgetvriendelijke ingrediënten lekker kokkerellen. Niet gek dus dat het thema van deze dag in De Slinerij “Puur en Sûn”, is. Kom gezellig langs om te kijken en te proeven. We zijn tevens bereid (als we er dan toch zijn) om vragen m.b.t. tot leefstijl en/of koken te beantwoorden. Misschien hebt u geen vragen op dat gebied, maar hebt u altijd al willen leren snijden als een echte chef. We doen het graag voor en uiteraard mag u zelf ook oefenen. Kortom verrassend veel te zien, te proeven en te leren! Wees welkom, inschrijven is niet nodig!
Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat een gezonde leefstijl positieve effecten heeft op o.a. je glucosespiegel en soms zelfs tot effect heeft dat medicijnen kunnen worden afgebouwd of zelfs niet meer nodig zijn bij diabetes type 2. Maar wat is een gezonde leefstijl, en hoe bereik je die? Tijdens deze workshop, die is ontwikkeld door de Slinerij en Voedingsgedrag, legt LeefstijlCoach en docent voedingsleer Hendrik Brouwer uit hoe dit kan en hoe u een start kunt maken met een blijvende gedragsverandering en daardoor een betere leefstijl. Daarnaast is het vooral een interactieve kookworkshop met als doel samen koken en eten. Onder begeleiding van Yvonne en Hendrik maakt u diverse gerechten die passen binnen een gezonde leefstijl bij diabetes. U krijgt alle recepten en adviezen, na de workshop, via de mail toegestuurd. Na deze workshop heeft u gegarandeerd inspiratie gekregen om ook thuis gezond, puur en vooral lekker te koken. U ontvangt na de workshop alle informatie en de recepten in een digitaal bestand via de mail. Heeft u onlangs de diagnose diabetes type 2 gekregen en kunt u wel wat tips en inspiratie gebruiken, of bent u om andere redenen geïnteresseerd? U kunt zich alvast opgeven!
Je wordt ontvangen met een heerlijk kopje thee of koffie. Daarna gaan we aan de slag om een aantal zoete en hartige lekkernijen te maken. Na het kokkerellen nemen we uitgebreid de tijd om alles te proeven. Eerst de zoete hapjes, onder het genot van een tweede bakje. Daarna lekker borrelen met de hartige hapjes. Iedereen is welkom, ook niet moeders. Maar omdat het Moederdag is mag je je moeder meenemen voor de aanbiedingsprijs van €25,- euro.
We maken diverse kleine hapjes. Alles zeer geschikt voor de december feestmaand. We eindigen de workshop met een gezellige proeverij! De hapjes zijn thuis tevens eenvoudig om te buigen naar een voor-, hoofd- of brunchgerecht. Zo ga je vol inspiratie december in!
Inspirerende serie van 3 workshops. Zonder ingewikkelde fratsen en uren van voorbereiding, maar wel net even anders en super lekker!
Voor iedereen die gezonder en bewuster wil koken en eten. De eerste workshop maken we een aantal maaltijden voor doordeweeks, de tweede staat in het teken van tussendoortjes, borrelhapjes en (meeneem) lunch. Tijdens laatste workshop koken we een uitgebreid gangendiner. Uiteraard nemen we uitgebreid de tijd om alles te proeven.
Datums van de 3 workshops zijn:
Maandag 8 januari
Maandag 22 januari
Maandag 5 februari
Kookstudio De Slinerij is het adres voor gezellige en inspirerende kookworkshops, cursussen en kinderfeestje. Of het nu gaat om een familie, vriendengroep of teamuitje, een bezoek aan De Slinerij is een beleving waar nog lang over nagepraat wordt!
Kookstudio De Slinerij in Stiens
