We maken diverse gangen ter inspiratie voor het kerstdiner. Met veel tips om gerechten (deels) voor te bereiden. Zodat het diner met de kerst relaxed geserveerd kan worden en als gastvrouw of gastheer zelf ook kunt genieten!
Serie van 3 kookworkshops waarin een aantal kooktechnieken centraal staan, we maken één gerecht waarbij deze technieken direct in de praktijk kunnen worden gebracht. Deed je al eerder mee? Geen probleem, er staan steeds weer andere technieken en gerechten op het programma!
Het doel is dat je inzicht krijgt en inspiratie opdoet, maar minstens zo belangrijk is de gezelligheid, ontspanning en lekker samen proeven onder het genot van een drankje!
De start is op maandag 16 maart(2e 23, 3e 30 maart 2026).
Voor meer informatie kijk bij “workshopseries en kookclubs”.
De wereldgerechten die we kennen van Knorr, Honig en diverse andere merken zijn niet voor niets populair. En eerlijk is eerlijk ook best handig en lekker af en toe. Alleen is zelf maken vaak nog lekkerder en helemaal niet zo moeilijk, je weet precies wat wat erin zit en bent meestal veel voordeliger uit. De pakken bevatten vaak enkel een zakje mix en wat rijst, wraps of pasta. Allemaal ingrediënten gemakkelijk zelf kunt samenstellen uit je voorraadkast. Na deze workshop weet je precies wat je standaard in huis moet hebben voor een overheerlijke Surinaamse Roti Kip Masala. Maar dat is nog niet alles, we maken ook een heerlijk voorgerecht, lekkere bijgerechten en sluiten af met een lekker dessert! Uiteraard ontvang je na de workshop alle recepten in je mailbox.
Op zaterdag 6 september is het Jaarmarkt in Stiens en zet ik mijn kookstudio open voor iedereen die nieuwsgierig is.
Kom gezellig vrijblijvend binnenlopen om de studio te bekijken, kennis te maken en het nieuwe programma mee te nemen.
Ik zorg voor een hapje en drankje en vertel je graag meer over de workshops en kookavonden die ik aanbied.
Loop gerust even binnen tijdens je bezoek aan de jaarmarkt!
Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat een gezonde leefstijl positieve effecten heeft op o.a. je glucosespiegel en soms zelfs tot effect heeft dat medicijnen kunnen worden afgebouwd of zelfs niet meer nodig zijn bij diabetes type 2. Maar wat is een gezonde leefstijl, en hoe bereik je die? Tijdens deze workshop, die is ontwikkeld door de Slinerij en Voedingsgedrag, legt LeefstijlCoach en docent voedingsleer Hendrik Brouwer uit hoe dit kan en hoe u een start kunt maken met een blijvende gedragsverandering en daardoor een betere leefstijl. Daarnaast is het vooral een interactieve kookworkshop met als doel samen koken en eten. Onder begeleiding van Yvonne en Hendrik maakt u diverse gerechten die passen binnen een gezonde leefstijl bij diabetes. U krijgt alle recepten en adviezen, na de workshop, via de mail toegestuurd. Na deze workshop heeft u gegarandeerd inspiratie gekregen om ook thuis gezond, puur en vooral lekker te koken. U ontvangt na de workshop alle informatie en de recepten in een digitaal bestand via de mail. Heeft u onlangs de diagnose diabetes type 2 gekregen en kunt u wel wat tips en inspiratie gebruiken, of bent u om andere redenen geïnteresseerd? U kunt zich alvast opgeven!
Je wordt ontvangen met een heerlijk kopje thee of koffie. Daarna gaan we aan de slag om een aantal zoete en hartige lekkernijen te maken. Na het kokkerellen nemen we uitgebreid de tijd om alles te proeven. Eerst de zoete hapjes, onder het genot van een tweede bakje. Daarna lekker borrelen met de hartige hapjes. Iedereen is welkom, ook niet moeders. Maar omdat het Moederdag is mag je je moeder meenemen voor de aanbiedingsprijs van €25,- euro.
Drie gangen Turkse gerechten (vegetarische opties geen probleem). We maken er een uitgebreide lunch van met een lekker dessert na. Je gaat naar huis met vele tips en ideeën voor een lekkere lunch, maar de gerechten zijn ook eenvoudig om te buigen naar een voor-, bij- of hoofdgerecht voor een diner.
Uitgebreid romantisch gangen diner waar je met 2 personen kun aanschuiven. Maak van een doodgewone vrijdag iets bijzonders!
We maken diverse kleine gerechten ter inspiratie voor de decembermaand. Deze gerechtjes zijn thuis tevens eenvoudig om te buigen naar een voor-, hoofd- of brunchgerecht. Zo ga je vol inspiratie december in! Om 17.30 staat alles klaar en zal ik onder het genot van een drankje alles uitleggen. Daarna gaan we in kleine groepjes allen een onderdeel van het menu maken. Ondertussen is er voldoende gelegenheid om even te “buurten” en te “slinen” en om al je kookvragen te stellen. Naast het opdoen van inspiratie en informatie staat het sociale karakter voorop. Ontspanning, plezier en gezellig samen koken en eten is het hoofddoel! Doe je mee?
Kookstudio De Slinerij is het adres voor gezellige en inspirerende kookworkshops, cursussen en kinderfeestje. Of het nu gaat om een familie, vriendengroep of teamuitje, een bezoek aan De Slinerij is een beleving waar nog lang over nagepraat wordt!
Kookstudio De Slinerij in Stiens
